Le domaine Bachelet Monnot Maranges est à la pointe sud de la côte de Beaune. c’est un domaine familial, mais sans reprendre les vignes de la famille. Les deux frères Bachelet sont partis de zéro. Ils ont pris des vignes en fermage, et grâce à plein de gens qui leur fait confiance, ils ont pu
Read MoreLaurent Combier – Samedi 5 décembre 2015.
L’un des Grands de l’appellation Crozes Hermitage. Son « Clos des grives » est toujours au sommet de l’appellation. Ses vins sont charmeurs, immédiatement plaisants, mais toujours avec beaucoup de tenue et un bel équilibre. Nous aurons peut être la chance de découvrir les vins du priorat en Espagne, que Laurent produit avec ses compères
Read MoreSamedi 28 novembre 2015 – Jean Michel Gerin
Jean Michel Gerin Vigneron passionné et dynamique, Jean-Michel Gerin symbolise la réussite moderne de la région viticole d’Ampuis. En 1983, il reprend les vignes familiales, étend son domaine, en particulier dans la Côte Rôtie, et aménage sa cave. Affable, têtu, gouailleur, impertinent et fier, Jean-Michel Gérin est avant tout un vigneron doué dont les Côtes
Read MoreSamedi 14 novembre 2015 – Les Champagnes Billecart-Salmon.
Les Champagnes Billecart-Salmon. Que dire sur cette maison fondée en 1818, qui n’a pas déjà été dit. Un Champagne rosé parmi les meilleurs du marché, un brut sans année tout en finesse, aérien, particulièrement soigné. Des cuvées millésimées avec beaucoup de fonds. Bref de la haute couture! Vous pourrez découvrir la nouvelle cuvée Vintage 2004
Read MoreSamedi 7 novembre 2015 – St Joseph et Côtes Rôties D’Yves Cuilleron
St Joseph et Côtes Rôties D’Yves Cuilleron Quatrième générations de vignerons, Yves Cuilleron reprend l’exploitation de son oncle en 1987, agrandit le domaine,et bâtit une grande cave à Verlieu. Les vins sont à l’image du maître des lieux. Ils ont du caractère, de la richesse, de la finesse, ils sont généreux et se bonifient avec
Read MoreLes whiskies de l’ile d’Arran
mercredi 21 octobre 2015 Fondée en 2005 sur l’ile d’Arran, la distillerie éponyme produit des single malts ronds et fruités très proches de certains speysides. Pionnière dans l’utilisation des fûts de vins pour un vieillissement complémentaire des whiskies, elle propose une gamme riche d’embouteillages à la personnalité affirmée. Lucie vous convie à un voyage au
Read MoreSoirée dégustation – Whiskies Japonais NIKKA
le mardi 6 octobre à 19h30 Une soirée exceptionnelle et exclusive! L’étape lyonnaise du « Nikka on tour » a lieu à la cave Gilles Granger : une masterclass, une dégustation, un jeu, et un atelier. Et en plus vous repartez avec un Tshirt pour tout achat d’un whisky nikka ce soir là. C’est unique à Lyon
Read MoreSamedi 26 septembre 2015 – Le rhum thaïlandais ISSAN
Le rhum thaïlandais ISSAN Un lyonnais amoureux de la Thaïlande a eu une idée folle: produire un rhum de qualité, pur jus de canne, et artisanal en Thailande. La distillerie ISSAN est une toute petite distillerie, faisant appel à la main d’oeuvre locale dans une région particulièrement pauvre. Quand le Spiritueux s’inscrit dans un projet
Read MoreSamedi 25 avril 2015 – Le Domaine Gayda
Le Domaine Gayda Un domaine niché dans les collines de la Malepère, à la limite ouest du Languedoc, qui produit des vins bio, de caractère et originaux, dont le fameux « Chemin de Moscou ». De belles découvertes en perspective.
Read MoreSamedi 28 mars 2015 – Crozes Hermitage du Domaine des Alexandrins
Crozes Hermitage du Domaine des Alexandrins Guillaume Sorrel et Alexandre Caso ont réussi le tour de force de me faire proposer un domaine supplémentaire sur l’appellation Crozes Hermitage ! C’est un de mes coups de coeur récents sur le Rhône nord. A ne pas manque !
Read MoreSamedi 7 mars 2015 -Vins bugistes du domaine Monin
Vins bugistes du domaine Monin Le domaine Monin, est situé à Vongnes, au pied du célèbre cru bugiste, le Manicle. Un micro-cru de 8 ha surplombé par une falaise de 250 m qui emmagasine la chaleur le jour et la restitue la nuit. Outre les manicle blanc et rouge, le domaine produit également un chardonnay
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