Après une cuvée de vin blanc, de champagne, de whisky et de rhum c’est au tour de notre toute première bière de faire son arrivée à la Cave ! Une bière complétement « barret » en collaboration avec Matthieu Barret et le photographe BÏM, vieillie pendant 4 mois dans notre ex fût de rhum de 50 Litres.
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C’est l’alliance d’hommes passionnés, d’une nature exceptionnelle et d’un savoir-faire à la française qui a mené à la naissance de ces Twelve single malts si uniques et des rhums d’assemblages. L’Aubrac et ses origines celtes, ses tourbières et son eau pure font écho aux terres mères du whisky : l’Ecosse et l’Irlande. Les douze passionnés
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La Cave Gilles Granger est ouverte tout l’été ! Du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h30. FERMETURE LE JEUDI 15 AOUT
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Dominant la plaine de la Durance sur le versant Sud du Luberon, Le Domaine de Fontenille figure parmi les rares propriétés provençales qui ont conservé leur aspect originel. La culture de la vigne à Fontenille date du début du XVIIème siècle. Prônant l’agriculture raisonnée et certifié en agriculture biologique, le vignoble de 39ha bénéficie des
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On ne le présente plus, David Reynaud, vigneron situé en plein cœur de l’appellation Crozes-Hermitage sera parmi nous samedi 25 mai.Heureux au milieu des vignes, concentré dans la cuverie à l’heure des assemblages et amoureux du travail bien fait, venez à la rencontre de ce passionné pour déguster quelques cuvées. Dégustation gratuite de 10h30 à
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Le vin Collaboratif, qu’est ce que c’est? Avec chaque vigneron, Thomas, Kelly, Cyril et Benjamin, 4 passionnés ont imaginé un vin ensemble, en collaboration. Dans le domaine de leur vigneron, ils créent une cuvée unique, ensemble pour mettre en lumière ce vigneron. Ils interviennent essentiellement sur l’assemblage du vin, c’est à dire sur le choix
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Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie Spirit Factory est née à Saint-André-lez-Lille. Loin des classiques London dry, la marque Birdie est composée d’une gamme de gins non conventionnels. Depuis les Hauts de France, les produits vous emmèneront dans de lointaines contrées. L’équipe de Birdie travaille une base d’alcool de blé
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Choisir des cépages résistants était une évidence pour Arthur Houvet. Ces cépages sont naturellement résistants aux maladies et aux ravageurs, supprimant ainsi le besoin d’appliquer des produits chimiques dans les vignes. De ce fait, il y a de cela quatre ans, le domaine a acquis des plantes de ces cépages que l’équipe a soigneusement plantés
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C’est quoi la Têtue ? C’est un domaine viticole urbain (oui oui en plein cœur de Lyon) et écoresponsable. C’est Géraldine Dubois qui est à la tête de ce projet. Les vins sont produits uniquement naturellement. La Têtue est le seule domaine à proposer des vins en bouteille 100% zéro déchet et entièrement réemployées. Venez
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C’est la 3ème édition « Bulles de lumière » : Un évènement autour du Champagne. Du vendredi 1er au samedi 9 décembre on vous donne rendez-vous de 17h30 à 19h30 (les samedis de 10h30 à 12h30 et de 15h à 19h30) à la Cave Gilles Granger pour les dernières dégustations de l’année ! Chaque jour, une maison
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La Gauloise est une liqueur à base de plantes et d’eau de vie, originaire de Corrèze, dans le centre de la France. Selon la légende, les légionnaires romains stationnés au centre de la Gaule auraient grandement apprécié cette liqueur locale, voire l’auraient préféré au vin qu’ils recevaient. Remise en circulation par la famille Requier à
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Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000 par John Glaser, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l’assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky. C’est également une maison avec
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