Vins bugistes du domaine Monin
Le domaine Monin, est situé à Vongnes, au pied du célèbre cru bugiste, le Manicle. Un micro-cru de 8 ha surplombé par une falaise de 250 m qui emmagasine la chaleur le jour et la restitue la nuit. Outre les manicle blanc et rouge, le domaine produit également un chardonnay vif, fruité et minéral et une jolie mondeuse sauvage, épicée, mais aux tannins fins et polis. A découvrir!
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