St Véran et Pouilly Fuissé du domaine Chataigneraie Laborier
Gilles et Joëlle Morat exploitent un petit vignoble de 6 hectares très morcelé en pouilly-fuissé et saint-véran. Cultivées sans désherbant ni insecticide chimique, les vignes produisent en petits rendements des vins plutôt charnus, concentrés, d’une pureté et d’une minéralité caractéristique. De grands blancs du Mâconnais!
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