Le domaine des Ardoisières est tenu depuis 2003 par Brice Omont, un vigneron de talent! Son terroir est particulièrement complexe (le Coteau de Cevins notamment est riche en micaschistes) donnant des vins purs, profonds et dotés d’une belle aptitude de garde ! Sur le coteau de St Pierre de Soucy, les vins sont plus souples et friands mais toujours travaillés avec grand soin, le tout en agriculture biodynamique. A chaque vin, un nom de roche présent dans le sol (Argile à St Pierre de Soucy ; Schiste, Quartz et Améthyste à Cevins). Venez rencontrer ce sympathique représentant des Grands vins de Savoie !
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